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Groseillier rouge Rovada

Groseillier rouge Rovada

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Des fruits acidulés et pétillants, parfaits pour réaliser de savoureux desserts et gelées !

Le groseillier, de nom botanique « Ribes Rubrum », est un grand classique du verger. Comme le cassissier, ce fruitier fait partie de la grande famille des Grossulariacées. Il tire ses origines des régions tempérées de l’Hémisphère Nord, mais aussi de la Cordillère de Andes. Il compte plusieurs variétés, dont le groseillier Ribes Rubrum Rovada, communément appelé groseillier rouge Rovada. Ce dernier se reconnaît de loin par ses grosses et longues grappes de fruits (groseilles). Ces baies juteuses, brillantes et quelque peu acidulées font partie des fruits préférés des enfants et des adultes. Après la première bouchée, il vous sera bien difficile de vous contenter d’une groseille. Ne vous en privez surtout pas, puisque sa consommation est bénéfique pour le corps. Sachez que la groseille est riche en potassium, en calcium, en phosphore et en vitamine C. Si elle se mange nature, elle peut aussi vous aider à rehausser la saveur de vos sorbets, gâteaux, coulis, tartes et d’autres desserts. En confiture, elle est tout juste délicieuse. Pour déguster d’irrésistibles fruits, procédez à leur récolte à partir de la deuxième quinzaine de juillet.Cette variété de groseilliers présente des grappes d’environ 12 à 15 cm. De quoi combler vos envies.

Les fruitiers conseillés avec le groseillier rouge Rovada

Certes, le choix des fruitiers à associer avec votre groseillier rouge Rovada dépendra essentiellement de vous. Toutefois, pour assurer un bon équilibre dans votre verger, tenez compte des conditions de croissance de chaque variété sélectionnée. Le groseillier Ribes Rubrum Rovada se plaît en plein soleil dans un sol bien drainé. Il convient, de ce fait, de choisir un fruitier qui a les mêmes besoins et exigences que lui. Les cassis et les baies de sureau sont d’excellents choix d’associations. Le groseillier rouge Rovada peut également cohabiter avec les framboisiers, les cerisiers ainsi que les fraisiers.Ces fruits, tous aussi pétillants les uns que les autres, apprécient tous le plein soleil.

Quelques astuces pour réussir la plantation du groseillier rouge Rovada

Cette variété de groseilliers peut se développer dans tous les types de sols, du moment qu’ils sont bien drainés. Elle a néanmoins une appétence pour les terrains humifères, légers et surtout riches en nutriments. À défaut du plein soleil, plantez ce fruitier à la mi-ombre, qui est d’ailleurs vivement recommandé par les jardiniers. Retenez que la plante redoute la chaleur excessive. En extérieur, sa culture devrait préférablement être réalisée d’octobre à avril pour une floraison dès la fin du printemps. Astuce de jardiniers : si vous comptez planter plusieurs groseilliers rouges Rovada, laissez un espace de 1,10 m entre chaque plant. Cela leur assurera un bel épanouissement. Une fois en terre, ce fruitier doit être arrosé régulièrement. Son sol doit rester frais.Pour cela, vous pouvez installer une bonne couche de paillage. Ce fruitier n’a, par ailleurs, pas besoin d’être tuteurée. Cependant, vous pouvez le palisser le long d’un mur ou entre deux poteaux. Adulte, le groseillier rouge Rovada peut s’élever jusqu’à 1,20 voire 1,50 m.

Conseils d’entretien du groseillier rouge Rovada

Le groseillier rouge Rovada ne réclame pas beaucoup d’entretien, mis à part quelques arrosages pour garder son sol frais. Ce fruitier est connu pour être rustique. Il supporte très bien le froid, même quand le thermomètre affiche les -20 °C. Aucune mesure n’est donc à prendre durant la saison hivernale.Avec un minimum d’attention, cet arbuste donnera des fruits de grande qualité et en quantité. Pour déguster de délicieuses groseilles, attendez qu’elles soient complètement mûres. Les baies bien mûres sont fermes, dodues et se détachent très facilement du buisson. Ces fruits peuvent se conserver deux semaines au réfrigérateur. Pour profiter le plus longtemps de leurs saveurs, congelez-les ou transformez-les en de savoureuses confitures. À vous les matins bien sucrés !

Taux de similarité : 21%


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